Пикантен сос от люти чушки

12/11/2018
Храна за Душата
отХрана за ДушатаДарт Вейдър376111
"Универсално вкусен и приложим лют сос - чудесно допълнение към салати и печени меса."
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо180
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • люти чушки - 10 - 12 бр.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • лук - 1 глава
  • балсамов оцет - 2 - 3 с.л, бял
  • захар - 1 с.л.
  • вода - 100 мл
  • сол
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Почистете лютите чушки от семките и нарежете на ситно. Накълцайте скилидките чесън. Нарежете и лука.

Задушете лука и чесъна в 2 с.л. зехтин. Старайте се да останат прозрачни, без да карамелизират.

Добавете лютите чушки. Добавете в сместа захар, сол и бял балсамов оцет. Залейте с водата и оставете сместа да заври. Пасирайте и прецедете до гладък сос.

Използвайте соса в комбинация с печени меса, като дресинг за салати или намазан върху филийка хляб.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар