Gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Пикантен сос

Пикантен сос

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3212k
Пикантен сос1 / 3
04/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Печено месо или риба, ние знаем перфектният пикантен сос, с който да ги поднесете"

Необходими Продукти

  • зехтин - 1 ч.л.
  • люти чушки - 1 голяма червена, ситно нарязана
  • джинджифил - 5 см пресен корен (настърган или ситно нарязан)
  • чесън - 3 скилидки (ситно нарязан)
  • домати - 400 г (пресни, нарязани на кубчета)
  • соев сос - 2 супени лъжици
  • захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в тиган и добавете нарязаната люта чушка, настъргания джинджифил и накълцания чесън.

Разбъркайте и запържете леко за 1-2 минути, без да прекалявате с готвенето - колкото да си пуснат ароматите.

Прибавете към тях ситно нарязаните домати. След като се поразварят, добавете захарта и соевия сос. Доварете за още 5-7 минути.

Този сос е подходящ за зеленчукови ястия и печени меса, както и рибни ястия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: