Начин на приготвяне
Изпичам чушките, обелвам ги и ги накъсвам на ивици с вилица. Опичам доматите на плоча от всички страни и ги обелвам.
Отстранявам твърдата им част и ги намачквам. Прибавям чушките и солта .
Чесъна го намачквам в дървено хаванче и го прибавям към чушките и доматите. Разбърквам хубаво.
Получава се доматена салата, която е богата на сок и се яде с лъжица.
Ако сте любители на по-пикантните храни, може да добавите и печени люти чушлета.
Гарнирайте доматената салата с печени филийки хляб.
