Вегетариански спагети със зеленчуци

Рая АндоноваРая АндоноваГотвач39835335
29/11/2018
"Страхотни спагети без месо, с които да изненадате вкусно приятелите си вегетарианци "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 929
  • Преглеждания за месеца58
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичката, патладжанът, морковът и пиперката се нарязват на кубчета, гъбите на филийки, а доматите на по-дребно.

В сгорещено олио се запържват морковът и гъбите, а след тях се добавя патладжанът и после тиквичката.

Добавят се сол и черен пипер на вкус и се оставят покрити на по-слаб огън, докато омекнат достатъчно.

Малко преди края се прибавят и доматите и маслините.

Спагетите се сваряват в подсолена вода. След това се премахват от котлона, отцеждат се и се връщат обратно в тенджерата. Налива се олио, за да не залепнат, разбъркват се и се покриват.

Когато и зеленчуците са готови, при сервиране се разпределят върху всяка порция спагети.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар