Начин на приготвяне
Отделете розичките от броколи, нарежете на ситно морковите, пиперките и лука.
Изсипете в подходяща тенджера зеленчуците, залейте с вода и варите за 15-20 мин. докато омекнат зеленчуците.
Последните 5 минути прибавете подправките и измитите листа от спанак, които сте нарязали на ленти.
След като всичко е сварено, ако има доста вода я изсипете. Пасирайте до получаване на смес заедно с прясното мляко.
Ако е рядко сложете на котлона на бавен огън за няколко минути, като бъркате постоянно.
Готовото пюре поднесете по желание със сирене или без към всякакъв вид месо.
