Начин на приготвяне
Измиваме крушите и ги почистваме. Нарязваме ги на малки кубченца. Счупваме яйцата в дълбока купа и разбъркваме.
С помощта на миксер разбиваме захарта, като я добавяме малко по малко. Размесваме бакпулвера с киселото мляко. Изсипваме шупналото мляко ори яйчената смес.
Добавяме канелата и ванилията. Разбъркваме и постепенно добавяме брашното като непрестанно разбиваме с миксера.
Натрошаваме орехите на по-едри парчета. Изсипваме при тестото олиото и разбъркваме.
Накрая добавяме крушите и орехите и разбъркваме с лъжица внимателно. В намазнена тавичка изсипваме кекса с крушите.
В предварително загрята фурна на 200 градуса печем кекса за 30 минути или докато е готов. Ароматен кекс, подходящ за чай и кафе!
Коментари