Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа заедно със захарта. Когто получите пухкав крем, сипете олиото и отново разбъркайте добре.
В друга купа смесете заедно сухите съставки - канелата, ваниловта захар, бакпулвера и предварително пресятото брашно.
Обелете и настържете ябълките.
Добавете сухите съставки към яйчната смес на части, като не спирате да бъркате. Прибавете счуканите орехи и ябълките.
Намазнете и набрашнете форма за кекс. Сипете вътре сместа и заравнете.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете кекса до готовност - около 40 минути.
Ябълковият кекс с канела и орехи е много сполучлив.
