Мъфини Питки 3×3

Росица ПетроваРосица ПетроваИноватор306901804
01/12/2018
"Кръстихме ги така, за да запомните рецептата по-лесно, защото много си струва "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 122
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете прясното мляко и водата и ги затоплете малко. Разтворете в тях маята и захарта и оставете за 10 минути.

Пресейте брашното, объркайте заедно със солта и направете кладенче. Прибавете киселото мляко, олиото и сместа с маята.

Замесете меко, нелепнещо тесто. Намажете го с малко олио и го поставете в съд, който покрийте с кърпа.

Нарежете сиренето и кашкавала на малки хапки, а маслините обезкостете и нарежете на ивици.

Щом тестото удвои обема си го премесете малко. Откъснете топче, разтеглете с пръсти и поставете парче сирене. След това оформете отново на топче. Направете същото с кашкавал и друго с маслини.

Сложете от трите вида в подмазана огнеопорна купичка или алуминиева форма за мъфини. Оставете отново да втасат за 20 минути.

Смесете 1 с.л. кисело мляко и 1 с.л. олио и разбъркайте. С тази смес намажете питките. Нарежете маслото на кубчета и поставете по едно в средата на всяка питка.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути, до зачервяване.

От това тесто направих 5 броя в купички и 4 броя във форми за мъфини. Получиха се много пухкави питки с три различни вкуса.

Вие може да импровизирате и с други плънки. Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар