Начин на приготвяне
Пресява се брашното, чуква се в средата яйцето, добавя се кисело мляко мляко с разбита в него сода за хляб да шупне, захар и сол.
Всичко се разбърква с вилица и с брашното се замесва средно меко тесто.
Покрива се с кърпа за 10 минути, после се разточва на кора и с форма звездичка се изрязват бухтичките.
Загрява се олио и пържим до златисто от двете страни. Сервираме с чаша билков чай.
