Начин на приготвяне
В купа се смесват захарта и яйцата и с миксер се разбива добре. Към тях добавете олиото и сметаната, отново се разбърква, но този път с шпатула.
Прибавя се брашното на части смесено с ванилия и бакпулвера.
Отделя се половината смес и разбъркваме с какаото.
В големи форми за кексчета върху хартиени кошнички се сипва от бялата смес и после от кафявата. В средата на всяко се поставя по 1 парче портокал от сладкото и се покрива с малко тесто.
Фурната е загрята на 180°C - печем до суха клечка за 30 минути.
Сервираме портокаловите мъфини охладени, но и топли са вкусни.
