Начин на приготвяне
Нарежете свинското на малки парченца с еднаква големина. Почистете лука и го нарежете на тънки полумесеци, а изпечените и обелени чушки на тънки лентички.
Загрейте олиото на умерена температура на котлона и запържете месото за около 7 мин, като разбърквате периодично.
Добавете лука, разбъркайте и гответе още около 5 мин.
Добавете ориза и кимиона. Пържете около 3 мин и сипете бульона и чушките.
Намалете огъня и гответе около 30 мин или докато оризът поеме цялата течност.
Овкусете свинското с ориз със сол при необходимост.
