Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме олиото и бадемовата есенция. Тъй като използвам червена боя на прах, я пресявам с брашното и ваниловата захар.
След това бавно добавяме брашното към течната смес. Меси се до много меко и ронливо тесто.
Оставя се поне 1 час в хладилника.
След това се оформят малки топчета, овалват се в пудра захар
и се поставят върху хартия за печене.
Напуканите сладки се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна около 15 минути.
