Начин на приготвяне
Пресейте брашното и го смесете с овеса, кокоса и захарта.
Разтопете маслото с меда на слаб огън и добавете смесените сода с врящата вода.
Добавете течните в сухите съставки и добре разбъркайте.
Сипвайте овесените бисквити по лъжица върху тава, застлана с хартия за печене, на разстояние една от друга.
Сложете бисквитите Анзак (Anzac) да се пекат в умерена фурна, загряна на 180°C за 15-20 минути.
Бисквитите Анзак са класика от далечна Австралия и Нова Зеландия - невероятни кокосови сладки с овес и богат вкус.
