Начин на приготвяне
В мощен блендер смиламе домашно приготвеното киселото зеле от един буркан с малко от зелевия му сок.
Подправяме с хималайската сол, черния пипер, малко шарлан, червен пипер за цвят, чили за пикантност, чубрица и босилек за аромат и на ситно нарязаните скилидка чесън и люто чушле. По желание прибавяме и други подправки на вкус.
Смиламе отново, за да се смесят и поднасяме като разядка към някое чудно основно ястие с по-неутрален вкус, за да може този сос да допълни с леката си пикантност и сладко-кисел привкус!
Много полезно за стомаха и целия ни организъм, поради лечебните свойства на киселото зеле! Лесно и здравословно!
