Начин на приготвяне
Обелените картофи се настъргват сурови на ренде или се режат на много тънки кръгчета, посоляват се и се разстилат в обилно намазана с масло тавичка.
Разбъркват се и се изравняват.
Заливат се с разбитите в млякото яйца, посолени с щипка сол и наръсени с черен пипер и магданоз.
Пекат се в умерена фурна 30 мин.
Поднасят се със салата.
