Начин на приготвяне
Картофите се режат на половина по дължина. ръсят се със ситна сол.
Пекат се на 200°C около 45 минути (до готовност).
Уловката в рецептата за картофи на фурна франжоли е, че не се използва тава - картофите на фурна се слагат се директно на решетката.
