Начин на приготвяне
Обелете и нарежете тиквата на кубчета. Поставете ги в тава и поръсете със солта и зехтина, печете в предварително нагрята на 220 градуса фурна за около 20 минути, до пълното омекване на тиквата.
В купа разбийте яйцата, млякото брашното, ванилията и подсладителя, със сместа залейте вече изпечената тиква и поръсете с орехите.
Намалете градусите на 200 и допечете десерта.
След като се охлади, нарежете десерта за диабетици на 8 парчета.
Напълнете купичка с десерта с тиква и обърнете в чинийка, поръсете с канела на вкус.
