Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцето, добавяме последователно изварата, олиото, бакпулвера, лимонадата, ванилията, олиото, стевията и оризовото брашно.
Разбъркваме и изсипваме 2/3 от сместа в тефлонова формичка за кекс.
Към останалата смес добавяме канелата, какаото и кафето.
Разбъркваме и с лъжица разпределяме тази смес в средата на бялата смес по дължина, за да стане двуцветен кекс.
Печем нашия двуцветен кекс за диабетици на 200 градуса 25 минути.