Начин на приготвяне
Настъргваме тиквата на ренде и я смесваме със захарта и канелата.
От сместа, брашното и бакпулвера омесваме гъсто тесто, което разстиламе в намаслена тавичка, нарязваме на ромбове или квадрати и печем на 170 градуса до зачервяване.
След това заливаме с разтопеното масло и продължаваме да печем, докато поеме мазнината.
Консумираме бюрека студен, поръсен обилно с пудра захар.
Сладките бюреци от тиква са готови.
