Начин на приготвяне
Пресейте в купа брашното. Към него сипете захарта, маста, ваниловата захар, щипка сол и прясното мляко. Разбийте хубаво с миксер с приставки за тесто.
Настържете лимоновата кора, стараейки се да обхващате само жълтата част. Добавете бакпулвера и кокосовите стърготини и разбийте отново за кратко. Трябва да се получи много меко тесто.
Пуснете фурната да загрява до 180 градуса. Напълнете тестото в шприц с накрайник, назъбен от едната страна.
Покрийте дъното на тавичка с хартия за печене и шприцовайте на разстояние бисквитките, като правите по три слепени лентички с дължина около 6 см.
Печете 15 минути или до златист загар, след това оставете бързите бисквитки да изстинат.
Поднесете с чаша хубаво кафе.
Да ви е сладко!
