Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме добре яйцата и захарта.
Прибавяме киселото мляко, содата и сока от портокала. Разбъркваме.
Добавя се мазнината и настърганата портокалова кора (количеството е по желание). Добавя се брашното и хубаво се разбърква с шпатула. Трябва да се получи кексова смес със средна гъстота.
Намазваме тенджерата на мултикукъра с олио и изсипваме кексовата смес.
Слагаме и завиваме добре капака и настройваме мултикукъра на програма КЕКС. След приключане на зададената програма(30 мин) изпускаме парата и изваждаме тенджерата да изстине.
Отгоре кексът има вид на недоизпечен, но всъщност само така изглежда и не е суров.
Обръщаме охладения портокалов кекс във плато и гарнираме по желание.
Коментари