Диетична супа от червена леща

ЗорицаЗорица
Гуру
969
8k
4k
3k
6
11/01/2019
"Как да отслабнете, хапвайки си вкусно или каква е тайната на диетичната супа от червена леща "
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 802
  • Преглеждания за месеца123
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Червената леща всъщност е белена, което я прави много бърза за приготвяне - вари се много по-кратко от кафявата и се преработва много по-лесно от храносмилателната система. Регулира нивата на кръвната захар, затова е много подходяща храна за диабетици.

Червената леща е богата на витамин А и витамин B1 и B2, желязо и фолиева киселина (препоръчва се за консумация при бременност и кърмене, при анемия), фосфор, магнезий и калий, съдържа много висок процент белтъчини (почти колкото тези в най-качествените меса), но малко количество мазнини, както и много фибри, благодарение на които се чувстваме сити за по-дълго време.

Това я прави подходяща за хора, желаещи да контролират теглото си. Освен това е добър съюзник в борбата с високия холестерол.

В тенджера с дебело дъно загрейте на среден котлон около 5 с.л. зехтин за готвене.

Добавете нарязаните на ситно праз лук и чесън. Оставете ги да се запържат за около 5 - 6 минути, като разбърквате постоянно. След това добавете нарязаните на ситни кубчета моркови и червени чушки. При необходимост може да се добави и още малко зехтин.

След като зеленчуците поомекнат, добавете измитата червена леща и разбъркайте. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Прибавете отново вода, след като лещата набъбне. Ако обичате супата по-гъста, сложете по-малко вода. Ако я обичате по-рядка, добавете повече вода.

След като лещата е готова, добавете подправки на вкус - джоджен, чубрица, риган и босилек.

Овкусете със сол, черен пипер и кимион на вкус, поръсете с нарязания магданоз.

Няколко минути преди да свалите супата от леща от котлона, добавете червения пипер и разбъркайте хубаво.

По желание поднесете супата поръсена с домашно приготвени крутони.

Добър апетит!

Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра
35.99 лв.
27.71 лв.
Виж ››

Може да посочим само основателни причини, поради които тази емайлирана тенджера да се превърне във вашата нова емайлирана тенджера. Голяма вместимост, удобна да пренасяне, поддържане и употреба. Тенджерата се предлага в нежен дизайн, с който готвенето носи още по-голяма наслада.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар