Кюфтета от тиквички

Росица СтояноваРосица Стоянова
Дарт Вейдър
1k
2k
3k
07/12/2019
"Заклетите месоядци не вярват в съществуването на кюфтета, в които няма месо. Но тези кюфтета от тиквички ще ги убедят в обратното "
Приготвяне50 мин.
Готвене15 мин.
Общо65 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
31 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо361 990
  • Преглеждания за месеца5294
  • Преглеждания за седмицата7298
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена31

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако ви се хапва нещо вкусно и по-леко, опитайте тази рецепта за кюфтета от тиквички.

На едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички. Поставят се в съд, осоляват се и се изчаква да се изцедят около 30 мин. Изхвърля се течността, която са пуснали като се доизцеждат с ръка.

Целта е да остане минимално количество сок. Към това се прибавят яйцата, ситно нарязаните копър и магданоз, брашно колкото поеме, сол на вкус.

От получената смес с помощта на супена лъжица се оформят вкусни зеленчукови кюфтета. Пържат се до златисто от двете страни в предварително загрята мазнина.

Сервират се пържените кюфтета от тиквички със сос приготвен от изцеденото кисело мляко, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън и сол на вкус.

Кюфтета от тиквички - винаги добра идея!

Рейтинг

5 32
4 10
3 3
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Penka Todorova
Penka Todorova
01.04.2018 16:55
Станаха страхотни
2
0
гергана арабаджиева
Станаха страхотни пак ще направя.
5
2
Ivo
Ivo
31.05.2016 17:38
Яйцата , могат да се заменят с чия накисната с вода.Тиквичката може да се замести с картофи.Киселото мляко , може да се замести със соево.
Сосове - милион !!!
6
24