Начин на приготвяне
Настъргваме тиквичките и с помощта на тензух ги изстискваме хубаво.
Отцеждаме нахута от консервата и го намачкваме с преса на пюре. Сипваме го при тиквичките.
Добавяме яйцата, брашното, солта и настъргания кашкавал и омесваме еднородна смес.
От нея оформяме кюфтета, овалваме ги в галета и ги подреждаме в тава, покрита с намаслена хартия за печене.
Печем на 180 градуса до златисто.
