Начин на приготвяне
В купа разтваряме маята за хляб със захарта и около 100 мл топла вода. Оставяме за 10 мин. да се активира маята.
В тава пресяваме брашното и правим кладенче. След като се е активирала вече маята, изсипваме я в кладенчето, а после добавяме яйцето, солта, олиото и водата. Замесваме меко тесто.
Оставяме го да втаса за около 30-40 мин. на топло. Премесваме го малко, колкото да го оформим и го слагаме в тава върху намазнена хартия за печене.
Втасва още веднъж за около 20 мин. След като е готово го поръсваме с малко брашно и с помощта на остър нож правим украса по желание.
Слагаме хляба да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40-45 мин.
