Начин на приготвяне
В чопър нарежете какаовите бисквити на ситно. Нарежете маслото на малки кубчета и разтопете на водна баня, изсипете го в бисквитите заедно с есенцията ром и разбъркайте добре.
На дъното на форма с падащо дъно разстелете равномерно и притиснете хубаво с лъжица. Оставете в хладилника да стегне, докато направите крема.
За него разбийте заквасената сметана и банана в блендер до хубаво пасиране на банана, след което добавете и шоколада.
Желатина разтворете на водна баня в 6-7 с.л. вода. Готовия желатин изсипете на тънка струя към шоколадовата смес и разбъркайте.
Залейте блата от бисквити и оставете шоколадовата торта в хладилника за поне 4 часа, преди да поднесете поръсете с какао.
Чийз тортата с бисквити и течен шоколад е готова.
