Чийзкейк с бисквити и крема сирене

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
381
3k
2k
1k
5
Чийзкейк с бисквити и крема сирене
Снимка: Росица Петрова
1 / 4
02/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви5 мин.
Общо25 мин.
Порции8
"Всеки може да приготви вкусен чийзкейк, особено когато има под ръка толкова лесна и изпитана рецепта за него"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Този чийзкейк се приготвя изключително бързо, а резултатът винаги е много добър.

Започнете, като смелите бисквитите в блендер или ги натрошете в плик с точилка. Разтопете маслото и го объркайте с бисквитите до получаване на влажни трохи. След това изсипете сместа във форма с падащ борд (18-20 см). Оформете блата, като притискате.

Сложете в хладилник за 20 минути а през това време пригответе крема.

Накиснете желатина в 50 мл студена вода, докато набъбне.

В купа смесете крема сиренето и пудрата захар и разбъркайте до получаването на гладък крем. След това прибавете и заквасената сметана. Отново разбърквайте.

В съд на водна баня сложете желатина, докато се втечни. Водата не трябва да завира.

Прибавете и него към сместа за крема, разбъркайте и излейте сместа върху вече охладения и втвърден блат.

Накрая добавете 2 с.л. чия. Разбъркайте и поставете в хладилник за 2 часа.

След като и кремът се е втвърдил, добавете сладкото, на което също може да сложите 5 грама желатин, както направих аз, но може и да го пропуснете. Ако решите да го направите с желатин, първо го накиснете в студена вода (50 мл) и после го втечнете на водна баня, след което го добавете към сладкото. Поставете в хладилник за още един час.

Вашия чийзкейк без печене е вече е готов за консумация, бърз, лесен и много вкусен.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: