Начин на приготвяне
В подсолена вода сварете макароните. След това ги отцедете и изплакнете със студена вода.
В тиган или тенджера разтопете маслото и добавете солта, червения и черния пипер леко да се запържат.
След няколко секунди добавете кашкавала, сирената и сметаната.
Разбъркайте до разтапяне на кашкавала и добавете макароните. Бъркайте, докато се смесят макароните и сирената.
Свалете от огъня и разпределете пастата със сирена в чинии или купички, като пожелание може да добавите зелен лук, рукола и магданоз или каквото ви душа иска.
Лично аз ги предпочитам така, както са си ;)
Бон Апети ;)
