Начин на приготвяне
Листенца бейби спанак се измиват и подсушават добре. Поставят се в купа, добавяме нарязан на кубчета домат без семената.
Моцарелата се отцежда и нарязва на парчета, добавя се към спанака.
Приготвя се дресингът, като в чашка се разбърква добре зехтин, лимонов сок, сол и горчица да се получи еднородна смес.
Салатата сипваме в чиния, заливаме с приготвения дресинг и поръсваме със сурови слънчогледови семена. Вкусно и здравословно!
