Начин на приготвяне
Накисвам лещата поне за 3-4 часа в студена вода.
Задушавам флейките, ако е необходимо, се добавя олио. Когато флейките се позапържат, добавям нарязан на дребно кромид лук и моркови, след което наливам студена вода и оставям да се вари.
Когато месото е готово, прибавям изцедената от водата леща, нарязана чушка, домат, може от консерва. Слагаме размити с малко студена вода по 1 с.л. червен пипер и брашно, чубрица, нарязани скилидки чесън, сол на вкус.
Вари се на слаб огън до готовност. Преди поднасяне може да се поръси със свежи подправки по избор.
Източник: Krasimira Petrova от Кулинарна мрежа
