Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват с миксер, добавя се киселото мляко, разбъркано със содата.
Прибавя се олиото, канелата, пресятото брашно. Накрая се прибавя сладко по избор и се разбърква.
Изсипва се в намазнена и набрашнена тавичка.
Кексът се пече се на 180 градуса загрята фурна около 35 минути или до суха клечка.
След това кексът със сладко се охлажда и нарязва на ромбове или квадрати.
По желание се поръсва с пудра захар.
