Начин на приготвяне
Овкусяваме мидените ядки със сока от лимона, след което ги задушаваме заедно с чесъна и малко черен пипер.
Доливаме вино, колкото почти да покрие морските дарове, и ги оставяме да къкрят на слаб огън почти до готовност.
В отделен съд задушаваме ситно нарязания лук, моркова и пащърнака, както и пиперката за около 5 минути.
Добавяме зеленчуците към мидите, прибавяме чери доматите, срязани на половинки, и задушаваме за още 4-5 минути.
