Начин на приготвяне
Разбийте маслото до пухкавост с помощта на миксер. Смесете го с пудрата захар и разбийте до хомогенност. Прибавете белтъците и продължете разбиването още 7-8 минути.
Добавете пресятото брашно и бързо омесете тестото.
Оставете го за около 20 минути на студено.
Сложете тестото в шприц или пош и шприцовайте сладките. Наредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.
Направете в средата на всяка сладка малка ямка и сложете желе от касис с помощта на лъжичка за кафе.
Изпечете шприцованите сладки в предварително загрята фурна до розов загар.
Готовите сладки поръсете с пудра захар за разкош.
Шприц сладките с желе от касис са готови.
Коментари