Начин на приготвяне
Измийте и изцедете кафявия ориз.
Сложете млякото в тенджерата на котлона. Добавете захарта, ванилията, солта и кората от лимон. Изчакайте да заври.
Сложете ориза и стафидите. Намалете котлона и го оставете да ври 45 минути, като бъркате периодично. Ако забележите, че количеството на млякото намалява, долейте още малко.
Изключете и разсипете млякото с ориз в подходящи купички.
В сух тиган запечете бадемите, като внимавате да не ги изгорите.
Охладете и сервирайте кафявия ориз с мляко и кафява захар, поръсен с канела и бадемите.
P.S. За да стане по-бързо оризът, накиснете го за половин час в хладка вода.
Коментари