Начин на приготвяне
Счупваме яйцата, добавяме захарта, бъркаме до разтваряне, прибавяме брашното, прибавяме бакпулвера и ванилията. След това добавяме олиото и водата и бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Изсипваме половината смес в предварително намазана с олио или маргарин и поръсена с брашно тавичка илиформа за кекс, след това поръсваме с какаото и канелата, изсипваме и другата половина от сместа и отново поръсваме с какао и канела и разбъркваме цялата смес.
В предварително загрятата фурна слагаме формата или тавичката и печем до пълна готовност на кекса.
След като вече е готов канеленият кекс, изчаквате да изстине и го поръсвате с пудра захар по избор.
