Начин на приготвяне
Загрейте зехтина на умерен огън и в него запържете леко скилидката чесън, нарязана на тънки кръгчета.
Натъркайте пилешкото месо с черен пипер, нарежете на късчета и сложете да се запържи, и то докато побелее. Може да използвате и филе, но аз предпочитам месото от бутчета, защото е много по-крехко и сочно.
Сипете лимоновия сок и разбъркайте за минутка, след това налейте сметаната и гответе на слаб огън при периодично разбъркване 10-15 минути.
Готовите пилешки късчета в сметанов сос поръсете със сушен магданоз и поднесете, докато ястието е топло.
Лесно, бързо и вкусно!
