Начин на приготвяне
Изчистеният лапад се нарязва на ленти. Морковът се настъргва на едро ренде.
Лукът, чушлето и сухата чушка се нарязват на ситно.
Всичко се задушава в мазнината. Добавя се пипер и необходимото количество гореща вода. Посолява се. Ври 10 мин.
Добавя се нарязаният девесил.
Супата от лапад ври, докато оризът е готов и лападът се разкъса.
Особено вкусна е лападената чорба с натрошено сирене. Естествено, ако не постите.
