Начин на приготвяне
Измийте агнешкото и го нарежете на малки резени. В тенджера сипете 3 лъжици олио и запържете агнешките хапки. Овкусете с черен пипер и добавете 2 стръка нарязан лук.
Добавете и червен пипер, налейте топла вода. Щом агнешкото се свари хубаво, добавете размразения и наситнен лапад, както и фиде.
След 5 минутки добавете магданоз, джоджен и обеления и наситнен домат. Посолете и варете още няколко минути. При необходимост долейте още топла вода към агнешката супа.
Смесете 1 чашка кисело мляко с жълтък и лъжичка брашно. Налейте към тях част от супата и щом се темперира изсипете цялата застройка вътре.
Лападената супа с агнешко е готова.
Коментари