Начин на приготвяне
Почистете листата от лопуша и ги попарете във вряла вода до лека промяна на цвета им. Отцедете и подсушете.
Нарежете сиренето на малки правоъгълничета.
Увийте всяко сиренце в листо от лопуш.
Потопете в яйце, след това в галета и отново в яйце.
Изпържете в силно сгорещена мазнина до кафеникав загар.
Отцедете панираните сиренца от излишната мазнина върху домакинска хартия.
Панираните сиренца в лопуш са много вкусни.
