Нежна овесена супа с лопуш

Илиана ПървановаИлиана ПървановаИноватор336851
09/04/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо103
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • овесени ядки - 13 с.л. фини
  • картофи - 2 големи или 3 малки
  • лопуш - 3 богати шепи или 15 листа лапад
  • пшенични трици - 1 - 2 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • вода - 1.8 л
  • хималайска сол - 1 и 1/2 ч.л. фина
  • черен пипер - 1/3 ч.л.
  • кориандър - 1 щипка смлян
  • шарлан - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ето идея за една бърза и вкусна пролетна вечеря!

Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на ситни кубченца, докато водата заври, и ги прибавяме към нея. Подсоляваме.

След малко (леко като омекнат) добавяме овесените ядки и пшеничените трици, както и на ситно нарязаните лопушови листа.

Разбъркваме и малко преди да са напълно сварени картофчетата, прибавяме подправките черния млян пипер, кориандъра (също смлян) и шарлана, както и разбърканото яйчице, което сипваме бавно, докато разбъркваме енергично, за да се получат бели парченца.

Варим още 5 минути и супата с лопуш е готова!

Чудесна и нежна пролетна супа - подходяща точно за леко разтоварваща пролетна вечеря!

Лесна, бърза и здравословна!

Чудно Вкусно!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар