Начин на приготвяне
Сварих до готовност свински гърди с кост. Извадих месото и в бульона добавих ситно нарязана глава лук, 1 червена чушка, стръкчета целина и настърган морков.
Варих зеленчуците на бавен огън до омекване и добавих ориза. Овкусих със сол, черен пипер и джоджен и добавих накъсаното месо.
Оставих на бавен огън до сваряване на ориза. Добавих кубче масло.
Свалих от котлона и застроих супата с 1 разбито яйце, изсипано през гевгир.
Вкусно е!
Коментари