Начин на приготвяне
Загрейте около литър и половина вода. Прибавете 1 ч.л. сол и сложете фетучините. Сварете ги до пълна готовност.
Отцедете фетучините от водата и прибавете зехтина, разбъркайте за да не залепнат.
Загрейте маслото в тиган и сложете скаридите. Добавете счукания чесън и лимоновия сок. Гответе 3-4 минути /скаридите са предварително бланширани/.
Отстранете тигана от котлона и изсипете скаридите върху фетучините.
Поръсете с лимонов сос и свеж магданоз преди поднасяне.
Фетучините със скариди и лимонов сос са готови.
