Начин на приготвяне
Изчистете и измийте праза, нарежете го на ситно, пуснете го във вряща подсолена вода и след като поври 5-6 минути, прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи и зърната черен пипер.
Като омекнат картофите, пуснете маслото, след 3-4 мин. добавете нарязаните кренвирши и след като заври, свалете супата от огъня и я застройте с яйцата, разбити с киселото мляко.
Преди да поднесете супата с картофи и кренвирши, можете да добавите пържени хлебни крутони.
Кренвиршите може да замените с дебърцини, тънки наденички, франкфуртери и др.
Ако обичаш супите, опитай непременно и нашата супа топче, тази вкусна спаначена супа или класическата пилешка супа.
