Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта, прибавете млякото, брашното, маслото, натрошеното сирене, размитата мая и замесете нетвърдо тесто, което оставете да втасва 1-2 часа.
Разточете го на дебела кора, нарежете я на четириъгълни парчета, сгънете ги на две, оставете ги 15-20 мин да се надигнат и ги изпечете в намаслена тава.
Докато са още горещи, потопете сиренките в рядък захарен сироп и веднага ги извадете.
