Начин на приготвяне
Сложете кристалната захар в сух тиган да се карамелизира при непрекъснато бъркане.
Трябва да стане светъл карамел и долейте топлата вода, като непрекъснато бъркате.
Оставете всичко да се хомогенизира на кафяв сироп и да изстине.
Пресейте пудрата захар в купа и налейте сиропа. Бъркайте, докато глазурата за еклери се получи.
Коментари
стана рядък сироп ,но е вкусен ;) .
друг път слагайте ваши снимки за рекламата !!!