Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата със захарта на гъст пухкав крем. Добавете киселото мляко, ванилията и разбъркайте.
Пресейте брашното и прибавете бакпулвера и стафидите, разбъркайте и ги прибавете на етапи към яйчената смес при непрекъснато бъркане с шпатула.
Накрая налейте олиото и отново разбъркайте кексовата смес.
Намаслете форма за кекс с масло, сипете сместа в нея и поставете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.
Кексът с кисело мляко и стафиди е готов.
