Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с пресни картофи с бяло вино

Запеканка с пресни картофи с бяло вино

silvana nedevasilvana nedeva
Новак
15603192
Запеканка с пресни картофи с бяло вино
Снимка: silvana nedeva
1 / 3
19/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"За всеки случай се запасете с повече вино - и за картофките може да потрябва, и за онези, които ги опитват"

Необходими Продукти

  • картофи - 800 г пресни
  • гъби - 4 бр. едри
  • Подправки
  • босилек - 2 щипки
  • розмарин - 2 щипки
  • шарен пипер - млян
  • подправки - риган, мащерка, майорана, чубрица, сминдух + червен пипер млян
  • уни сос
  • масло
  • бяло вино - 3 с.л.
  • За заливката
  • майонеза - 3 с.л.
  • заквасена сметана - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Остъргвам картофите и ги нарязвам по дължина на 4, овкусявам с подправките. Нарязвам на плоски резени гъбите.

Съда, в който ще се пече запеканката, го намазвам с масло.

Обърквам всичко и изсипвам в тавичката. Пека под фолио, за да се задуши около 45-50 мин на 180 градуса.

Изваждам от фурната и заливам със соса, като го разнасям леко по повърхноста на ястието.

Запичам до готовност и като извадя ястието поръсвам с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: