Начин на приготвяне
В сгорещеното масло запържете наситнените лук, чесън и магданоз и отрязаните и нарязани на малки кубчета пънчета и след като сместа изстине, добавете сметаната и 3 с.л. от кашкавала, посолете и разбъркайте.
Намажете с мазнина огнеупорен съд, наредете в него печурките, напълнете с плънката, поръсете ги с останалия настърган кашкавал.
Изпечете пълнените гъби в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-12 мин и ги поднесете поръсени с листенца магданоз.
