Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Студени Супи»Гаспачо»Гаспачо - Испанска студена доматена супа

Гаспачо - Испанска студена доматена супа

Румяна СтояноваРумяна Стоянова
Помощник Готвач
865773487691
Гаспачо - Испанска студена доматена супа
Снимка: Румяна Стоянова
2 / 5
26/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"Забравете за таратора, най-актуалната студена супа и това лято ще бъде Гаспачо или Испанска студена супа"

Необходими Продукти

  • домати - 6 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • червена чушка - 1 бр.
  • червен лук - 1 глава
  • целина - 2 стръка
  • магданоз - за поръсване
  • чесън - 2 скилидки
  • сол - на вкус
  • зехтин - 1/4 ч.ч.
  • винен оцет - 1/4 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избираме по меки доматки. Белим ги и пасираме в блендер. Пасираме и останалите зеленчуци без магданоза.

Овкусяваме доматената супа със сол, зехтин и оцет.

След което с миксер леко разбъркваме.

Сместа се изсипва в керамичен или стъклен съд, покрива се и се оставя поне за час в хладилника, а най-добре за цяла нощ.

Сервираме, като поръсим магданоз.

Гаспачо е известна още като течна салата и е много подходяща студена супа за горещите летни месеци.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Н.Акифова
Н.Акифова
До колкото аз знам и филийка хляб се слага
13.06.2019 22:10
1
Покажи всички подкоментари
Мартин
Мартин
Бърза, лесна, вкусна и много освежаваща супа!
26.05.2019 21:56
1