Начин на приготвяне
Сваряваме граха за 20-30 минути в подсолена вода, отцеждаме го и го изсипваме в купа. Докато е горещ в него слагаме кравето масло, така че да може да се разтопи от топлината му.
Добавяме пасирания чесън, солта, черния пипер, разбъркваме добре.
Поръсваме с наситнения копър и аз слагам две-три щипки от една зелена сушена подправка, която си приготвям сама - джоджен, здравец, босилек. Но това не е задължително...
За разкош можем да украсим с листа от мента или джоджен, или каквото ни харесва.
Коментари